Pide Karolina Poza domem 19 października, 2012 0iech żyje prostota. Oto kolejny po lahmacun, pizzopodobne danie tureckie. Płaskie ciasto, nadzienie (w naszym przypadku wersja mięsna i wegetariańska)...
Köfte w Turcji Karolina Poza domem 18 października, 2012 0öfte to mielone mięso w formie kotlecików. My jedliśmy köfte w bułce w portowej knajpce. Knajpa raczej podrzędna, ale polecona...
Lody z koziego mleka, czyli rozpusta w Turcji Karolina Poza domem 17 października, 2012 0o robią lody w wysokiej temperaturze? Rozpuszczają się szybko, bardzo szybko, za szybko. A Turcy znaleźli na to sposób. Robią...
Pudding po turecku Karolina Poza domem 15 października, 2012 0 czego można zrobić pudding? Z mleka? Mąki? Nuuuuda. W Turcji można zjeść pudding z… kurczaka. Z kurzych piersi dokładniej. Nie...
Lahmacun Karolina Poza domem 11 października, 2012 0ziś będą wspominki z tej samej restauracji, co wczoraj. I nie, nie zjedliśmy wszystkiego na raz, to była po prostu...
Shish kebab i adana kebab czyli uczta na całego Karolina Poza domem 10 października, 2012 0kazuje się, że w Turcji można dobrze zjeść na… dworcach. Podczas gdy w Polsce można na dworcu zjeść co najwyżej...
Sok z granatów i pomarańczy Michał Poza domem 8 października, 2012 1ok ze świeżo wyciśniętych pomarańczy można w Alanyi wypić na każdym kroku. A to dlatego, że takich panów z wózkiem...
Domowy obiad po turecku Karolina Poza domem 5 października, 2012 0Nie ma jak u mamy. Wszyscy znamy to powiedzenie i ma ono zastosowanie pod każdą szerokością geograficzną. Nic przecież nie...
Adana kebab Karolina Poza domem 4 października, 2012 0dziemy za ciosem. Wczoraj był kebab zawinięty w placek, dziś adana kebab z tego samego miejsca. W zasadzie zdjęcia mówią...
Turecki kebab Karolina Poza domem 3 października, 2012 0yć w Turcji i nie zjeść kebabu? Toż to byłby prawdziwy skandal. I wstyd. I hańba. Nam udało się przypadkiem...
