Ristorante Aquila Nera w Rzymie Karolina Poza domem 6 listopada, 2012 0Na próżno szukać zarazem dobrej i niedrogiej restauracji w Rzymie otwartej w ciągu dnia. Dowiedzieliśmy się tego już pierwszego dnia,...
Pide Karolina Poza domem 19 października, 2012 0iech żyje prostota. Oto kolejny po lahmacun, pizzopodobne danie tureckie. Płaskie ciasto, nadzienie (w naszym przypadku wersja mięsna i wegetariańska)...
Köfte w Turcji Karolina Poza domem 18 października, 2012 0öfte to mielone mięso w formie kotlecików. My jedliśmy köfte w bułce w portowej knajpce. Knajpa raczej podrzędna, ale polecona...
Lody z koziego mleka, czyli rozpusta w Turcji Karolina Poza domem 17 października, 2012 0o robią lody w wysokiej temperaturze? Rozpuszczają się szybko, bardzo szybko, za szybko. A Turcy znaleźli na to sposób. Robią...
Pudding po turecku Karolina Poza domem 15 października, 2012 0 czego można zrobić pudding? Z mleka? Mąki? Nuuuuda. W Turcji można zjeść pudding z… kurczaka. Z kurzych piersi dokładniej. Nie...
Lahmacun Karolina Poza domem 11 października, 2012 0ziś będą wspominki z tej samej restauracji, co wczoraj. I nie, nie zjedliśmy wszystkiego na raz, to była po prostu...
Shish kebab i adana kebab czyli uczta na całego Karolina Poza domem 10 października, 2012 0kazuje się, że w Turcji można dobrze zjeść na… dworcach. Podczas gdy w Polsce można na dworcu zjeść co najwyżej...
Domowy obiad po turecku Karolina Poza domem 5 października, 2012 0Nie ma jak u mamy. Wszyscy znamy to powiedzenie i ma ono zastosowanie pod każdą szerokością geograficzną. Nic przecież nie...
Adana kebab Karolina Poza domem 4 października, 2012 0dziemy za ciosem. Wczoraj był kebab zawinięty w placek, dziś adana kebab z tego samego miejsca. W zasadzie zdjęcia mówią...
Turecki kebab Karolina Poza domem 3 października, 2012 0yć w Turcji i nie zjeść kebabu? Toż to byłby prawdziwy skandal. I wstyd. I hańba. Nam udało się przypadkiem...
