Moda na jedzenie
Programy kulinarne są modne, gotowanie i jedzenie jest w modzie. Blogi kulinarne powstają jak grzyby po deszczu. My Polacy przeżywamy teraz boom na kulinarne uniesienia i jak to zwykle bywa od razu znamy się na...
Anthony Bourdain – dla kogo warto tracić czas przed telewizorem
Nie wiem, pod jakim kamieniem siedziałam, ale musiał być duży, skoro dopiero dziś pierwszy raz, w dodatku całkowicie przypadkowo, zobaczyłam program Anthony'ego Bourdaina. I wsiąkłam całkowicie. Pan Bourdain to...
Sernik stracciatella z wiśniami
Ja to mam szczęście. Gdy po raz kolejny rzuciłam hasło - A może upiekę sernik? - usłyszałam tylko - No trudno, poświęcę się - i zobaczyłam rząd wyszczerzonych w uśmiechu zębów. A przecież nikt normalny nie chci...
Kajmak vs kajmak czyli porównanie masy krówkowej z Bakallandu i Gostynia
Karmel mleczny czyli kajmak, czyli dulce de leche czyli masa krówkowa (pewnie jeszcze kilka nazw by się znalazło). Jak zwał, tak zwał. Wiemy że chodzi o długo gotowane mleko z cukrem. Wiemy też, że w...
Spaghetti alla puttanesca
Wszyscy wiedzą, co oznacza nazwa, bo też i wszyscy na blogach kulinarnych o tym piszą. Ja więc nie będę już wzywać imion pań lekkich obyczajów nadaremno. Powiem tylko tyle, że nadal nie rozumiem skąd ta nazwa s...
Bon appeTea czyli bubble tea w Krakowie
Odkąd zobaczyłam w telewizji bąbelkową herbatę, wiedziałam, że muszę jej spróbować. Już snułam plany wyjazdu na Tajwan, tudzież w inne egzotyczne miejsce, w którym herbatę z kulkami serwują, a...
Ciasto na pizzę
Pizza w domu zawsze będzie różniła się od prawdziwej włoskiej pizzy z restauracji. Nie przekonują mnie żadne wynalazki typu kamienie do pizzy czy specjalne blachy, które się w jakiś magiczny sposób...
7.8Piec do pizzy
Domowy piec do pizzy
Pacjentem zero był zdecydowanie Michał. To on pierwszy zachorował na domowy piec do pizzy i miało to miejsce wiele lat temu, gdy zrozumiał, że w domu nie da się odtworzyć unikalnych restauracyj...
Syrop klonowy prosto z Kanady
Prezenty, prezenty. Jak ja lubię prezenty. :) Tym razem prezentem okazał się być syrop klonowy, który przyleciał do nas prosto z Kanady. Zresztą syrop klonowy chyba zawsze jest z Kanady, nawet jeśli ...
4.9Steki Sokołów
Kruche steki — z Antrykotu i Rostbefu
Od pewnego czasu miałem ochotę na stek. A, że jeszcze nie miałem okazji skosztowania prawdziwego steku (przyznaję bez bicia), rozpocząłem poszukiwania informacji na ich temat.Wiecie, informa...