Najgorsze jest to, że nie gubię się w kuchni i potrafię zawsze znaleźć tam coś, co można zjeść. Lubię pisać i gotować. Przy czym gotować potrafię. Na dodatek uwielbiam dziwne połączenia smaków oraz kawę. Dużo kawy.
Mam puste słoiki, których trzeba pilnować żeby się nie rozbiegły po mieszkaniu. One pewnie mają jakąś szczątkową inteligencję i dlatego można je spotkać w różnych zakamarkach domu. Pomyślałem więc, że coś do ni...
To był ten dzień, w którym wiadomo, że wszystko pójdzie nie tak. Wychodząc z domu, starałem się nie usłyszeć zapowiedzi katastrofy. Zapowiedź brzmiała mniej więcej tak:
- Jak wrócisz, to trzeba będzie zmielić ...
Gdyby nasi pradziadowie nie jedli, toby nas na świecie nie było. Truizm jakich mało. Ciekawe jest jednak to, co rzeczywiście kiedyś jedzono i pisząc "kiedyś" nie mam na myśli ostatnich 100 lat. W związku z tym,...
Do naszego rodzimego Hell's Kitchen podchodzę z pewnym dystansem. Coś mi tutaj nie pasuje. Być może fragmentem układanki, który mi się nie zgrywa jest pan Modest Amaro. Jest zupełnie inny od Gordona Ramsaya, a ...
To był naprawdę piękny kawałek schabu. Dorodny, ale nieprzerośnięty. Idealny. Niosłem go do domu z myślą o tym, jak wiele mam pomysłów na przygotowanie go i ze smutkiem, że wybiorę tyko jeden. Ostrożnie wyjąłem...
Muszę przyznać się, że pomimo, iż za keczupem nie przepadam, to czasem mam na niego ogromną ochotę. Niestety to co jest dostępne w sklepach najczęściej przypomina tablicę Mendelejewa. I zazwyczaj po zakupie na ...
Jako że po przygotowaniu kostek rosołowych swojego pomysłu (o których napiszę w swoim czasie) zostało mi trochę mięsa, postanowiłem jakoś je przerobić. Na co można przerobić kilka rodzajów m...
Sok ze świeżo wyciśniętych pomarańczy można w Alanyi wypić na każdym kroku. A to dlatego, że takich panów z wózkiem pełnym pomarańczy i wyciskarką jest naprawdę dużo. Oczywiście ceny są różne, a i...
Byliśmy tam już w maju. Tam czyli w restauracji Portowej w Kołobrzegu. I muszę przyznać, że byliśmy zachwyceni. Tym razem postanowiliśmy ponownie wybrać się na pyszny obiad. Bo wiecie pyszne jedz...